上海代孕费用及明细-沙丁鱼罐头的做法_上海代妈助孕
上海代孕费用及明细-沙丁鱼罐头的做法

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  【导读】很多人都喜欢吃沙丁鱼,可是沙丁鱼制作起来十分麻烦,因此市面上的沙丁鱼产品大多是罐头沙丁鱼罐头食用起来十分的方便,也很好地保持了沙丁鱼的营养价值,因此得到了很多人的青睐。但是,市面上的沙丁鱼罐头产品质量参差不齐,让人难以放心,不妨试试家庭自制沙丁鱼罐头。看看沙丁鱼罐头的做法是怎么样的吧。



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  沙丁鱼罐头的做法



  要想吃到美味营养的沙丁鱼罐头,除了在市面上购买以外,还可以在家里自己制作。那么,家庭制作沙丁鱼罐头,其做法是怎么样的呢?



  主料:沙丁鱼500克,番茄酱100克。



  配料:盐,料酒(或黄酒),豆油少许,清水没过鱼身即可。



  做法:



  1、少量豆油倒入锅里,把清洗好的沙丁鱼放进去煸一会儿,之后倒入料酒,加入番茄酱、盐、水煮开。



  2、由于沙丁鱼很容易粘锅,因此第一步之后最好是放进高压锅烹制(万不得已的时候用紫砂锅也可以)。



  以上做法要是制作成功的话,制好后的沙丁鱼的鱼皮金黄酥脆,咬下去会发现里面的鱼肉细而鲜嫩, 味道极佳,还可以放置一段时间,喜欢吃沙丁鱼的朋友不妨试一试了。



  沙丁鱼罐头的营养价值



  在很多人的印象中,罐头食品都是没多少营养价值的,那么,沙丁鱼罐头是不是也没多少营养价值呢?看看就知道了。

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  1、沙丁鱼罐头是以沙丁鱼肉味原料的,沙丁鱼有着很高的营养价值,富含蛋白质、磷脂、钙等物质,尤其是咸水鱼类具有一种保护心血管健康的特殊成分——磷脂(即QMEGA-3脂肪酸),因此,沙丁鱼罐头的营养价值还是很高的。




  2、沙丁鱼含有大量钙质,尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软,可以安全食用。我们的身体需要足够的矿物质,沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人,可以通过煮熟的沙丁鱼来吸收钙。



  3、沙丁鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。



  4、食用方便:沙丁鱼罐头食用起来十分的方便,可制成三明治,也是人们餐桌上的佐餐佳品。



  沙丁鱼罐头的功效与作用



  沙丁鱼罐头除了具有沙丁鱼同样的营养价值之外,还具有沙丁鱼同等的功效与作用,主要有以下这些:



  1、稀释血液:沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA.。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通,保持一个健康的心脏,防止患心血管疾病的可能性。



  2、帮助扩张血管。



  3、防止潜在致命血凝团的形成。



  4、防止高血压以及脂肪量的提高。



  5、保护心脏跳动的不正常:每周吃两次沙丁鱼可能会帮助你的心脏,沙丁鱼是保持一个健康心脏的重要方法。



  6、小沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。



  7、小沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。



  沙丁鱼罐头的适用人群



  沙丁鱼罐头食用方便,营养价值和功效作用也不低,很多人都很喜欢,可是这并不代表人人都适宜食用。



  1、一般人群皆可食用,沙丁鱼可以防止血栓的形成,尤其适用于心脏病人。



  2、孕妇在妊娠期应多吃小沙丁鱼,因为沙丁鱼富含磷脂,对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

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  3、缺钙人群:沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。

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罐装沙丁鱼的鱼骨很松软,可以安全食用。如果我们每日的钙质摄取量不足的话,持续的缺钙会导致骨头脆弱,而最终引起骨质疏松。



  4、防衰老人群:沙丁鱼含有丰富维生素b及海洋修复精华,维生素b能够帮助指甲、毛发、肌肤生长,它能令你的头发变黑、长得更快,也能让肌肤看起来更加干净、均匀。



  5、老年痴呆症人群:沙丁鱼之所以被称为是“大脑的妙药”,不仅是因为含有丰富的DHA,含钙质可以增强注意力。同时,沙丁鱼还含有维生素A等预防老化的成分,可以预防老年痴呆症。



  沙丁鱼罐头怎么挑选



  市面上的沙丁鱼罐头种类还是很多的,消费者应该怎么挑选,挑选的时候需要注意什么呢?开罐前的主要依据眼看容器外观、手捏按罐盖、敲打听音和漏气检查四个方面进行:



  1、眼看鉴别法:主要检查罐头封口是否严密,外表是否清洁,有无磨损及锈蚀情况,如外表污秽、变暗、起斑、边缘生锈等。如是玻璃瓶罐头,可以放置明亮处直接观察其内部质量情况,轻轻摇动后看内容物是否块形整齐,汤汁是否混浊,有无杂质异物等。



  2、手捏鉴别法:主要检查罐头有无胖听现象。可用手指按压马口铁罐头的底和盖,玻璃瓶罐头按压瓶盖即可,仔细观察有无胀罐现象。

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  3、敲听鉴别法:主要用以检查罐头内容物质量情况,可用小木棍或手指敲击罐头的底盖中心,听其声响鉴别罐头的质量。良质罐头的声音清脆,发实音;次质和劣质罐头包括内容物不足,空隙大的声音浊、发空音,即“破破”的沙哑声。



  4、漏气鉴别法:罐头是否漏气,对于罐头的保存非常重要。

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进行漏气检查时,一般是将罐头沉入水中用手挤压其底部,如有漏气的地方就会发现小气泡。但检查时罐头淹没在水中不要移动,以免小气泡看不清楚。



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